Petra - Quercegobbe Merlot - 0.75L - 2019
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Petra - Quercegobbe Merlot
Een natuurlijke wijngaard kan een beperking of een kans zijn: het uiteindelijke resultaat hangt af van de bewerking ervan.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden van Quercegobbe bevinden zich in San Lorenzo Alto. Het teeltsysteem is Guyot en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 18 jaar. Het terroir is leemzandig en licht kalkhoudend.
Vinificatie
De wijnen rijpen minimaal 6 tot 7 maanden op demi muids (vaten) van 600 liter waarvan een klein gedeelte nieuw. Na het bottelen rijpen de wijnen minimaal 6 tot 7 maanden.
Geur & Smaak
Sterk geconcentreerde robijnrode kleur. De neus onthult de eerste fruitige tonen van bosbessenjam, gedroogde frambozen, zwarte kersen op siroop, pruimen, vervolgens tonen van mirte, rozemarijn en vervolgens zoethout, kaneel en peper. Een volle body in de mond, rijk in het algemeen, met zachte, ronde, zijdeachtige tannines en een aangename frisheid. Lang aanhoudende afdronk, met de aroma's van de neus.
Serveersuggestie
Perfect als begeleider bij kalfsvlees met witte bonen en tomaten, eendenborst met suikerpeulen of groentecouscous met rundergehaktballetjes.