Señorio de Castiberri - Crianza - 0.75L - 2019
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Señorio de Castiberri - Crianza
Masaveu Family Wineries heeft als doel om een van de referenties te zijn in het maken van hoge kwaliteitswijnen in Spanje. Navarra is tegelijk een klassiek, maar ook opkomend wijngebied.
Klimaat & terroir
Señorío de Castiberri is in 2003 opgericht door Masaveu Family Wineries in Olite in het Noord-Spaanse Navarra. Het wijnhuis is omringd met 240 hectare aan eigen wijngaarden met verschillende lokale en internationale druivenrassen.
Met een Atlantisch klimaat in het noorden en het landklimaat in het zuiden heeft deze regio milde, licht regenachtige lentes en warme zomers. Navarra is heuvelachtig met klei- en kalkhoudende bodems.
Vinificatie
Señorío de Castiberri combineert traditionele methoden met geavanceerde technologie zoals satellieten, dendrologie (studie van houtachtige planten) en in de kelder temperatuur gecontroleerde systemen zoals automatische bâttonage en botteling. Ze zijn gericht op milieuvriendelijk wijnmaken en één van de vijftig wijnhuizen in Spanje die het WFCP (Wineries For Climate Protection) certificaat bezit.
De druiven worden 's nachts geoogst en elk soort afzonderlijk vergist. Aparte rijping van 11 maanden per druivensoort op Franse en Amerikaanse eikenhouten, waarvan 20% nieuw. De "Coupage" rijpt vervolgens 12 maanden op fles
Geur & smaak
Aromatische volle smaak van rijp donker fruit, zwarte kers, rozijnen met subtiele balsamico en vanille tonen en lichte kruidigheid. Krachtige en rijpe tannines
Serveersuggestie
Heerlijke begeleider van entrecote en geroosterd lamsvlees.
Weetje
Señorio de Castiberri is één van de vijftig wijnhuizen in Spanje die het WFCP (Wineries For Climate Protection) certificaat bezit en is betrokken bij verschillende onderzoeksprojecten gericht op het respecteren en verbeteren van wijngaardecosystemen.