Stag’s Leap - Cask23 Cabernet Sauvignon - 0.75 - 2017
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Stag's Leap - Cask23 Cabernet Sauvignon
Het ondenkbare gebeurde. De 1973 Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon werd als beste beoordeeld. De Napa Cabernet had vier Bordeaux-toppers verslagen, waaronder de Château Mouton-Rothschild en Château Haut-Brion.
Klimaat/Terroir
Aangezien Napa Valley een behoorlijk uitgestrekt gebied is, heersen er verschillende microklimaten. Het overheersende klimaat is echter mediterraans. Dat betekent dat er het hele jaar door gematigde temperaturen zijn, met (zeer) warme zomers. In het zuiden van Napa Valley is het tijdens het groeiseizoen koeler dan in het noorden
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een prachtige mooie rood/paarse kleur. Een wijn met veel body en intensiviteit. Duidelijke aroma’s van zwarte bessen en zwart fruit, gedroogde pruimen, crème de cassis. In mooie combinatie met hints van hout, pure chocolade, Ceder en een vleug van specerijen en tabak.
Serveersuggestie
Deze wijn gaat uitstekend bij zacht gegaard vlees zoals, kalfswang, lamsvlees, ossenstaart en braadstukken. Ook top bij gevogelte en een kaasplank met oude sterkere kazen.