Tenuta Rapitalà - Viviri Grillo Sicilia - 0.75L - 2023
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over Tenuta Rapitalà - Viviri Grillo Sicilia
Vìviri betekent "levend" en/of "drinken" in het Siciliaans dialect. Vìviri staat voor de levendigheid die de Grillo druif brengt op de heuvels van Sicilië.
Klimaat & terroir
Tenuta Rapitalà omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse roots van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitalà het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis.
Vinificatie
De druiven worden na de oogst zachtjes gekneusd zonder enig zuurstof contact om de frisheid te behouden. Daarop volgt een langzame natuurlijke vergisting op rvs
Geur & Smaak
Goudgele kleur met aroma’s van citrus, Perzik, abrikoos en bloemen. Fris en fruitig in de mond met een lichte kruidigheid en elegante zuren.
Serveersuggestie
Vegetarische pasta’s, vis, wit vlees