Vite Colte - La Luna e i Falo - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Vite Colte La Luna e i Falo
Vite Colte is de kunst van het cultiveren van de wijnstok. Een kennis die voortkomt uit de dialoog tussen verschillende werelden en generaties; enerzijds boerenkennis, ervaring, traditie, de passie voor zorgvuldig werken; anderzijds onderzoek en wetenschappelijke kennis.
Vinificatie
De traditionele vinificatie bevat 10 dagen schilweking en een gisting bij een temperatuur van 28-30 °C. Hierna rijpt de wijn nog 12 maanden in kleine eiken vaten, waarvan 1/3 nieuw is.
Geur & Smaak
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Een rijk en diep bouquet, met een complexe balans tussen viooltjes, zoethout en vanille tonen. In de mond een knapperige en droge wijn met een subtiel geaderde achtergrond van vanille en wilde bessen die overgaan in de aanhoudende afdronk.
Serveersuggestie
Deze wijn is om heerlijk om te schenken bij pizza of biefstuk uit de wok. Erg lekker ook bij een stoofschotel als cassoulet.