Wijnstreek Abruzzo

De Abruzzen is een gebied in de 'kuit' van de laars van het Italiaanse land. Dit gebied ligt ten zuiden van de Marken en het is een bergachtig en bijzonder ruig gebied, waar slechts 2% van de Italiaanse bevolking woont. Het gebied is rijk aan natuurschoon en herbergt maar liefst vier verschillende nationale natuurparken. In deze parken vindt men een veelvoud aan unieke fauna en flora. Dit is met recht een van de mooiste gebieden van het Italiaanse land, vol vergeten bergdorpjes van een unieke schoonheid.

Ook is hier ruimte voor wijngaarden. Gedurende vele jaren werden hier vooral massawijnen gemaakt. Deze zogeheten bulkwijnen belandden in de supermarkt of werden gebruikt om vermouth te produceren. Tegenwoordig (als gevolg van vele investeringen in het gebied) worden hier goede wijnen vervaardigd. Het gebied staat met recht weer op de wijnkaart.

In de Abruzzen worden witte en rode wijnen gemaakt van respectievelijk de trebbiano en montepulciano druiven. De witte wijn is zacht en droog, waardoor hij goed te combineren is met een breed scala aan gerechten. De rode wijnen kennen meer bekendheid en zijn kruidig en iets sappig van smaak. Deze wijnen zijn dieprood van kleur en zijn zacht en rond met veel structuur. Ook wordt de montepulciano gebruikt voor een kersenrode rosé met veel karakter. Dit is de Cerasuolo. Cerasuolo betekent kers in het Italiaans.