Donnafugata - Sedara - 0.75L - 2021

Meer informatie over de Donnafugata Sedara

Sedara is, net als de namen van een aantal andere wijnen van Donnafugata, een personage uit de film "Il Gattopardo". Op het etiket staat zij afgebeeld met op de achtergrond de Contessa Entellina Winery.

Donnafugata is het initiatief van een gepassioneerde familie uit Sicilië wat met een unieke stijl wijnen ervoor heeft gezorgd dat wijn uit Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. De filosofie van Donnafugata is om een ware ambassadeur te zijn als het gaat om kwalitatieve wijnen uit Italië en staat momenteel onder leiding van de 5e generatie van de familie.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats in RVS tanks. Vervolgens rijpt de wijn voor 9 maanden in tanks gemaakt van cement en daarna voor minimaal 7 maanden op fles.

Geur & Smaak

De wijn heeft een intens bouquet met aangename geuren van rood fruit zoals kers en pruim, die tot leven komen door een hint van zwarte peper. In de mond wederom diezelfde aroma's van rood fruit en klein beetje peper. De wijn heeft een mooie, volle en soepele afdronk.

Serveersuggestie

Een echte metgezel voor een feestje met vrienden of tijdens een barbecue. Gaat heerlijk samen met pastagerechten, rood vlees en verse tonijn.