La Gioiosa - Valdobbiadene Prosecco - 0.75L - n.m.

Meer informatie over de La Gioiosa - Valdobbiadene Prosecco

De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato. Al drie generaties geven zij vanuit dit gevoel leiding aan hun bedrijf en dat proef je in de wijnen terug. La Gioiosa is gevestigd in Valdobbiadene het hart van het Prosecco gebied en het deel dat sinds kort de status DOCG mag dragen. De wijnmakers van La Gioiosa zijn voortdurend op zoek naar de ideale omstandigheden voor de Prosecco druif, die veel meer mogelijkheden biedt dan vaak gedacht wordt. Zij maken frisse frizzante wijnen met een uitgesproken elegante smaak en meer complexe spumante wijnen die vaak niet onder doen voor grote namen in dit segment.

Geur & smaak

Een verrassende, traditionele prosecco van klasse. De bubbels zijn opvallend fijn en levendig, de smaak is zacht, droog en plezierig. Met veel fruit van frisse gele appels, sappige peren en subtiel sinaasappel en perzik. Ook iets bloemigs.

Serveersuggestie

Een proost-prosecco! Voor elk feestelijk moment. En lekker bij bijvoorbeeld Italiaanse hapjes: mozzarella met tomaat en basilicum, kleine pizzaatjes, olijven, kappers, crostini met gedroogde tomaten en ricotta, of met Parmezaanse kaas en ham. Maar ook bij meer uitgebreide gerechten als spaghetti alle vongole of focaccia met formaggio en prosciutto.