MezzaCorona - Castel Firmian Pinot Grigio - 0.375L - 2021

Meer informatie over de MezzaCorona - Castel Firmian Pinot Grigio

MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.

Geur & smaak

Een wat rijkere Pinot Grigio, verfijnd en elegant. De wijn heeft een sprankelende gele kleur. In de geur overheerst het rijpe fruit van witte perzik, sappige peer en kamillebloemen. Exotisch en subtiel aangevuld door wat vanille van de rijping op eikenhout. Fruit, zuren, hout, body: deze wijn heeft de balans van een koorddanser.

Serveersuggestie

Heerlijk om zo te drinken en puur te proeven. Daarnaast combineert deze Pinot Grigio geweldig met polenta, gegratineerde gerechten, vis en wit vlees. Of op zijn Italiaans bij een tagliatelle ia funghi porcini.