St. Michael-Eppan - Fallwind Chardonnay - 0.75L - 2023
Artikelnummer 410-457
Wijntype
Stil
Land
Streek
Inhoud
750
Alcoholpercentage
14
Druif
Allergenen
Bevat sulfiet
Oogstjaar
2023
Wijnkleur
Wit
Bekijk alles van
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay
Klimaat & Terroir
De ‘Fallwind’ serie is een eerbetoon aan het natuurlijke element dat elke dag over de wijngaarden waait: de valwind uit het Mendola gebergte.
Vinificatie
De druiven voor deze chardonnay staan op een kalksteenbodem en steen, van wijnstokken van 10-30 jaar oud. Na de handmatige oogst volgt fermentatie voor 70% in RVS en voor 30% in eikenhouten vaten, gevolgd door de malolactische gisting. Na zo’n vijf maanden worden de sappen samengevoegd. Bewaarpotentieel: 4-5 jaar na oogstdatum.
Geur & Smaak
Strogeel van kleur met groene glinsteringen. Fruitige aroma’s van meloen en rijpe appels. Fluweelzacht met een fijne, milde zuurgraad.
Andere bekeken ook