Vigneti del Salento - Zolla Primitivo di Manduria Riserva - 0.75L - 2018
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria Riserva
Farnese Vini is een jong bedrijf dat in een paar jaar, dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen.
Vinificatie
Het vinificatieproces bestaat uit het ontstelen en zacht malen van de druiven die gedeeltelijk overrijp zijn geoogst. Maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 24-25 * C gedurende 12-14 dagen met periodiek overpompen van de druiven naar andere tanks. De malolactische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten van gedurende 12 maanden.
Geur & Smaak
Robijnrode kleur. In de neus tonen van kers, zwarte bes, cassis in combinatie met specerijen en vanille. Zelf smaken van koffie en toffee. Een rode wijn met een goede body en een vrij lange afdronk.
Serveersuggestie
Past perfect bij volle hoofdgerechten zoals lam, wild en harde kazen.